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Cassoulet au confit de canard
Selon la recette traditionnelle, la Maison Rivière élabore un cassoulet généreux et gourmand, à l’image de la région et de ses habitants. Aux haricots fondants mijotés dans un bouillon de légumes frais sont ajoutés des manchons de canard confits et la saucisse de Toulouse élaborée dans nos ateliers avec de la viande de porc origine France.
- Pour 1 personne en boîte de 420g
- Pour 2 personnes en boîte de 840g
- Pour 4 personnes en boîte de 1580g
Cassoulet à l’oie
Selon la recette traditionnelle, la Maison Rivière élabore un cassoulet généreux et gourmand, à l’image de la région et de ses habitants. Aux haricots fondants mijotés dans un bouillon de légumes frais sont ajoutés des manchons d'oie confits et la saucisse de Toulouse élaborée dans nos ateliers avec de la viande de porc origine France.
- Pour 1 personne en boîte de 420g
- Pour 2 personnes en boîte de 840g
- Pour 4 personnes en boîte de 1580g
Petit salé aux lentilles cuisinées
Maison Rivière associe la lentille verte française à de généreux morceaux de jarret de porc origine France et de saucisse de Toulouse, le tout dans un bouillon parfumé pour un plat traditionnel de notre terroir.
- Pour 1 personne en boîte de 420g
- Pour 2 personnes en boîte de 840g
Le Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard du Sud Ouest
Dans nos ateliers à Castelnaudary, nos équipes préparent cette recette dans un bouillon dont la recette familiale est tenue secrète depuis 3 générations. À cela vient s'ajouter des cuisses de canard confites bénéficiant du label IGP (Indication Géographique Protégée) Sud Ouest et des haricots origine France.
- Pour 2 personnes en boîte de 840g
- Pour 1 personne en boîte de 420g
Cuisses de canard confites
Incontournables du terroir français, les cuisses de canard origine France sont confites dans nos ateliers. A servir accompagnées de pommes de terres, de cèpes ou de haricots persillés...
- Pour 2 personnes en boîte de 765g (poids net égoutté de 425g)
- Pour 4 personnes en boîte de 1350g (poids net égoutté de 750g)
Confit de canard saucisse lentilles cuisinées
Selon la recette traditionnelle, les lentilles cuisinées dans la graisse de canard et parfumées accompagnent des manchons de canard confits. Pour encore plus de gourmandise, nous avons ajouté de la saucisse de Toulouse dans ce plat. Pour une dégustation gourmande au quotidien.
- Pour 2 personnes en boîte de 840g
- Pour 1 personne en boîte de 420g
Jambonneau
Notre jambonneau est préparé dans le respect de la tradition, et les jarrets de porc qui le composent ont été soigneusement sélectionnés pour lui délivrer cette saveur si gourmande, justement poivrée pour accompagner à merveille vos plus belles salades.
- Boîte de 400g
Fèves cuisinées au confit de canard et saucisse de Toulouse
Renouez avec la tradition ancestrale du cassoulet avec le févoulet : un cassoulet à base de fèves cuisiné selon la véritable recette languedocienne avec des manchons de canard origine France et des saucisses de Toulouse confectionnées dans nos ateliers avec du porc français.
- Pour 2 personnes en boîte de 840g
Curry Thai
Pour un déjeuner rapide et savoureux, Maison Rivière vous propose une recette 100% végétarienne et du monde : un Curry de légumes thai au lait de coco et au gingembre.
Une recette en bocal, pratique à réchauffer au micro-ondes, pré-cuite à la façon vapeur afin de préserver le goût authentique des saveurs et des textures.
- Pour 1 personne en bocal de 300g